إعداد: محمد عزالدين

 استدعت شركة كوستكو الأمريكية مجموعة من عبوات الزبدة بسبب خطأ في ملصقات المكونات على عبواتها. وقد تم سحب حوالي 36 طناً من الزبدة من نوعين مختلفين من ماركة «كيركلاند سيغنتشر»، حيث بلغ مجموعها 22 طناً من الزبدة غير المملحة بالكريمة الحلوة، و14 طناً من الزبدة المملحة بالكريمة الحلوة، سحبت المنتجات من جميع أنحاء ولاية تكساس في الشهر الماضي. السبب وراء الاستدعاء هو أن الملصقات على العبوات لم تتضمن عبارة «يحتوي على الحليب» نتيجة لخطأ مطبعي، رغم أن الزبدة تحتوي على الحليب وهو أحد مسببات الحساسية المعروفة. وأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في بيان لها أن الحليب من المواد المسببة للحساسية التي يمكن أن تسبب مشكلات صحية لدى الأشخاص الذين يعانون حساسية تجاهه. وفي سياق حماية المستهلك، يحدد قانون «توسيم المواد الغذائية المسببة للحساسية» لعام 2004 عدداً من المواد التي يجب ذكرها بشكل واضح على العبوات إذا كانت تحتوي عليها المنتجات، ومنها الحليب، والقمح، والبيض، وفول الصويا، والأسماك، والفول السوداني، والمحار، والقشريات، والجوز.