كشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن عدد من التفاصيل المهمة بشأن تناول المكملات الغذائية، موضحا فوائدها وأضراراها بالنسبة للمواطنين، موجها بضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تناولها.

وأوضح القومي للبحوث وفقا لتقرير صادر عنه، أن المكملات الغذائية هي منتجات تهدف إلى تدعيم النظام الغذائي أو الوجبة الغذائية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تكون غير مكتملة في الوجبة الغذائية، وتحتوى هذه المنتجات على مكون واحد أو أكثر من المكونات الغذائية الأخرى.

ولفت إلى أن المكملات تشمل الفيتامينات سواء الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ( فيتامينات أ، د، هاء، كيه)، إذ يمتصها الجسم بسهولة أكبر في وجود الدهون الغذائية، وأخرى قابلة للذوبان في الماء مجموعة فيتامينات (ب) وهي مهمة لكبار السن، وفيتامين ج المهم لتدعيم جهاز المناعة في الجسم.

المكملات الغذائية و فوائدها للمواطنين 

وأكد المركز أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، تصنف المكملات الغذائية على أنها غذاء وليست دواء، إذ تعتبر المكملات الغذائية مجموعة فرعية من المنتجات الغذائية وليست دواء وتختلف أشكال وصور المكملات الغذائية، فقد تكون على صورة أقراص مثل أقراص الثوم أو كبسولات مثل كبسولات زيت السمك المهم لصحة القلب والأوعية الدموية، أو مواد هلامية أو مساحيق أو سوائل مثل أنواع معينة من مشروبات الطاقة.

وتابع المركز أن هناك حالات تجد صعوبة في الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها من خلال النظام الغذائي وحده أو الوجبة الغذائية، وفي هذه الحالات يمكن الاستفادة من المكملات الغذائية ومن أمثلة ذلك، كبار السن الذين يعانون من سوء التغذية ولاي حصلون على ما يكفيهم من الغذاء، ومن يتبعون نظاما غذائيا نباتيا ولا يتناولون اللحوم وبالتالي لا يحصلون على ما يكفي من الحديد.

مخاطر المكملات الغذائية 

و شدد المركز على ضرورة عدم تناول المكملات الغذائية في حالة تناول وجبات غذائية صحية متوازنة وإذا لم يكن هناك حاجة إليها، مؤكدا على ضرورة تناولها عن طريق الإشراف الطبي، لأنه قد تحدث أضرارا نتيجة تناول المزيد من المكملات الغذائية دون الرجوع الى الطبيب، كما يمكن أن يحدث تفاعل بين بعض المكملات الغذائية مع الأدوية، ما يسبب ضررا أو تقل فعالية الادوية،  كما يجب على الرياضيين ومرتادى صالات الجيم أن يكون تناولهم للمكملات الغذائية تحت إشراف طبي وغذائي من أطباء ومتخصصين في مجال التغذية.