قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 75 و76 جنيهًا في المزرعة، بينما تصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 85 جنيهًا للكيلو

وأشار السيد في تصريحات خاصة لـ موقع الجمهور الإخباري، أن الفراخ البلدي، بلغ متوسط سعرها 105 جنيهات في المزرعة، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 115 و120 جنيهًا.

وأضاف رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الفراخ الساسو وصلت إلى 95 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا، أما بالنسبة للبانيه، فإن أسعاره تختلف كونه منتجًا مصنعًا ويُباع يوميًا بأسعار متغيرة.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، أوضح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن كرتونة البيض الأبيض تُباع في المزرعة بسعر بين 137 و138 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 150 جنيهًا، أما البيض الأحمر، فقد تجاوز سعره 140 و143 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بنفس النطاق السعري.

توقعات بارتفاع أسعار الدواجن والبيض بسبب الكريسماس

وأشار “السيد” إلى أن الطلب على الدواجن والديك الرومي سيزداد بشكل كبير خلال فترة أعياد الميلاد والكريسماس، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار بنسبة تتراوح بين 7% و10% بسبب قلة الإنتاج مقارنة بالطلب، مشددًا على ضرورة زيادة الطاقة الإنتاجية لتلبية الطلب المتزايد والحد من ارتفاع الأسعار.

مطالب بتفعيل بورصة الدواجن

وناشد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، الجهات المعنية بضرورة تفعيل بورصة الدواجن للحد من تذبذب الأسعار في السوق، مضيفًا، أنه إذا لم يتم اتخاذ خطوات لزيادة الإنتاج، فستظل الأسعار مرتفعة خلال هذه الفترة.

توقعات بعد الكريسماس

وتوقع “السيد” انخفاض الأسعار بعد انتهاء أعياد الميلاد نتيجة لانخفاض الطلب مع بدء استعداد المستهلكين لشهر رمضان، مشيرًا إلى أن الطلب على الدواجن سيبدأ في الارتفاع مرة أخرى منتصف شهر شعبان، حيث يبدأ المواطنون في التخزين، وبالتالي يقل الضغط في شهر رمضان حيث يتوفر أمام المواطنين مدة تتجاوز الـ3 أشهر وعليه يقل الضغط علي الطلب في السلع بشهر رمضان الكريم. 

مقترح لمنافذ بيع مستمرة حتى رمضان

واقترح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن تقوم الدولة بإنشاء منافذ بيع مستمرة من الآن وحتى نهاية شهر رمضان لتوفير احتياجات المستهلكين دون ضغط على السلع في بداية رمضان، موضحًا، أن هذا الإجراء سيمنح المواطنين فرصة لتخزين احتياجاتهم على مدار ثلاثة أشهر، مما يقلل الضغط على السوق ويضمن استقرار الأسعار وتوافر المعروض.