يعد الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان حيث تعرضه لأى خلل يؤثر على مختلف الأجهزة الأخرى بسبب تراكم السموم في الجسم.

ووفقا لما جاء فى موقع “goodrx ” تناول الأطعمة المغذية يمكن أن يقلل من إجهاد الكبد ويمكن للأشخاص الذين يعانون بالفعل من مرض الكبد الدهني غير الكحولي أو التهاب الكبد الدهني غير الكحولي إبطاء المرض وقد تتمكن حتى من عكس مساره والوصول لمرحلة الشفاء.

النظام الغذائي المتوسطي هو نقطة بداية جيدة لذا نعرض لكم بعض العناصر التى يمكن تناولها فى النظام وفى نفس الوقت تحسن الكبد:

الاكثار من الفواكه والخضروات الطازجة
 

السمك الطازج 
المكسرات
زيت الزيتون
الحبوب الكاملة
البقوليات مثل الفاصوليا، البازلاء، العدس

 القهوة

الشاي الأخضر

عصير الليمون 

أعشاب مفيدة للكبد

قد تساعد بعض الأعشاب والتوابل والمكملات الغذائية أيضًا في إبطاء أو عكس مسار أمراض الكبد، وتشمل بعض هذه الأعشاب والتوابل والمكملات الغذائية ما يلي:

الكركم خاصة عندما يؤخذ مع الفلفل الأسود
الجينسنج
عرق السوس
الهندباء
الثوم الطازج

حتى الأطعمة والمكملات الغذائية الطبيعية قد تتفاعل مع بعض الأدوية، وقد لا تكون بعضها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.