فوائد التوت الأزرق

يعد التوت الأسود من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تجعله خياراً مثالياً لتعزيز الصحة العامة، فهو ليس فقط لذيذاً ومنعشاً، بل يحتوي أيضًا على العديد من المركبات الطبيعية المفيدة التي تدعم الجسم في مواجهة مجموعة متنوعة من التحديات الصحية. 

كشف فريق من العلماء، بقيادة دكتورة ستيفاني ويلسون من جامعة مونتانا ستيت، عن مجموعة من الفوائد الصحية التي يقدمها التوت الأسود، فوفقًا لتقرير نشره موقع Earth نقلًا عن دورية Frontiers، تحتوي هذه الفاكهة على مركبات الفينول التي تقدم فوائد صحية تتجاوز التغذية العادية، ومن أبرز هذه الفوائد تأثيراتها المضادة للأكسدة، التي تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم، بالإضافة إلى دورها في حماية الجسم من الآثار السلبية المرتبطة بالميكروبيوم المعوي.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

كما أظهرت الدراسات أن التوت الأسود يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، حيث يساعد في الحفاظ على توازنه خلال فترات الإجهاد الغذائي، ويُعتقد أن تناول أو شرب المنتجات التي تحتوي على التوت الأسود يمكن أن يكون له دور كبير في دعم صحة الأمعاء وحمايتها من المشاكل المرتبطة بالنظام الغذائي.

تنظيم مستويات السكر

من جانب آخر، أظهرت أبحاث سابقة أن التوت الأسود ليس مجرد مصدر غني بمضادات الأكسدة، بل يمكن أن يساهم أيضًا في الحفاظ على مستويات صحية من الغلوكوز في الدم، إضافة إلى دوره الفعّال في دعم صحة القلب.