المنامة في 19 نوفمبر/ بنا / أكدت السيدة سارة بوحجي، الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض، أن إقامة المنتدى العالمي التاسع للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي على أرض مملكة البحرين يعد إنجازًا بارزًا، يعكس مكانة البحرين كوجهة عالمية رائدة في مجال سياحة فن الطهي والأطعمة، مستفيدة من كونها مركزًا تجاريًا نابضًا بالحياة يجمع تقاليد الطهو من جميع أنحاء العالم.

وأوضحت بوحجي في كلمتها خلال اليوم الثاني لأعمال المنتدى العالمي التاسع للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي 2024، أن استضافة البحرين للمنتدى يعد حدثًا تاريخيًا يقام لأول مرة في المنطقة، ويتيح فرصة لعرض الثقافة الغنية والنكهات المميزة والضيافة البحرينية. وقالت إننا اليوم نحتفل بالارتباط القوي بين فن الطهو والسياحة، مؤكدةً التزام المملكة بتعزيز مكانتها كوجهة عالمية رائدة في مجال فن سياحة الطهي والأطعمة.

وأضافت أن مملكة البحرين، المعروفة تاريخيًا بلآلئها الرائعة، تترك الآن بصمتها على الساحة السياحية العالمية.
وأوضحت السيدة سارة بوحجي أن سياحة فن الطهي تُعد عنصرًا أساسيًا في الاستراتيجية السياحية للفترة 2022-2026، حيث تسهم في دفع النمو الاقتصادي، وخلق فرص العمل، وتعزيز مكانة البحرين دوليًا، مؤكدة أن البحرين شهدت زيادة ملحوظة في عدد الزوار الدوليين الراغبين في تجربة النكهات الغنية والعروض الثقافية المميزة التي تتميز بها وتحتضنها المملكة.

وأشارت إلى أن قطاع السياحة المزدهر في البحرين وفر آلاف الوظائف، لا سيما في مجالات الضيافة وفن الطهي، مع تولي المزيد من السكان المحليين أدوارًا قيادية، مما يجلب مهارات ووجهات نظر جديدة لقوة العمل المزدهرة في المملكة.

وأكدت أن صناعة الضيافة شهدت نموًا غير عادي وجذبت استثمارات كبيرة، حيث تقدم البحرين مجموعة واسعة من أماكن الإقامة التي تجعلها وجهة جذابة للسياح، مما فتح آفاقًا جديدة لشباب البحرين في مجال الضيافة والسياحة.

وقالت السيدة سارة بوحجي إن في قلب تجربة السياحة في البحرين يكمن تراث الطهي الاستثنائي، وهو مزيج جميل من الشرق والغرب، ومن الأطباق البحرينية الشهيرة إلى النكهات العالمية المثيرة، حيث يعكس طعام البحرين الهوية الوطنية ويدعو إلى استكشاف الثقافة الغنية.

وأضافت أن قطاعات السياحة والضيافة في البحرين تعمل على تمكين الشباب البحريني من تطوير مهاراتهم والظهور كقادة عالميين، مشيدة بمؤسسات التعليم ومراكز التدريب والشركاء من القطاع الخاص لمساهماتهم في إعداد الجيل القادم من محترفي الضيافة.

ودعت الجميع إلى تعزيز الشغف بقطاع سياحة الطهي المزدهر، والارتقاء بدور الطعام في السياحة، وخلق فرص جديدة للنمو والتبادل الثقافي، وبناء صناعة سياحة عالمية مستدامة وشاملة تكرم تراث الطهو المشترك.

من: سماح علام

ت.و, ع.ذ, S.E