تعتبر حلويات الكريسماس جزءًا أساسي من طقوس هذا الاحتفال المميز الذي يجمع العائلات والأصدقاء حول مائدة مليئة بأنواع مختلفة من الحلويات الشهية، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل بعض حلويات الكريسماس الشهيرة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

مقادير كب كيك المارشيميلو

- نصف كيلو شيكولاته خام أحمر أو أى لون مفضل.

- 8 قطع جبنة كيرى.

- كوب كريمة لبنانى.

- نصف كوب سكر بودر.

- فواكه الموسم.

- مارشيميلو.

طريقة التحضير

تسيح الشيكولاته على حمام مائي ثم تدهن قوالب الكاب كيك السيلكون وتدخل إلى الثلاجة حتى تجمد.

نقوم بضرب الجبنة مع السكر ثم تضرب الكريمة ونخلطهم مع بعض جيداً حتى تمام التجانس.

تقطع الفواكه المُشكلة مثل: الموز، الفراولة.

ترص الفواكه فى قالب الشيكولاته ثم توضع عليه طبقة كريمة الجبنة ثم المارشيميلو وشجرة الميلاد من الشيكولاته وتقدم.

مكونات كوكيز الزنجبيل

- 3 كوب دقيق.

- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون.

- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.

- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

- نصف كوب سكر بني.

- 1 بيضة.

- ربع كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق والصودا والملح والتوابل.

- اخفقي الزبدة والسكر البني، ثم أضيفي البيضة والسكر الأبيض.

- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا.

- افردي العجينة واستخدمي قوالب الكوكيز لتشكيلها.

- اخبزي في فرن مسخن على متوسطة لمدة من 8 إلى 10 دقائق.

المكونات كيكة الفواكه

- 2 كوب فواكه مجففة مشكلة.

- 1 كوب تمر مقطع.

- نصف كوب زبيب.

- نصف كوب عصير برتقال.

- 2 كوب دقيق.

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

- كوب سكر.

- 2 بيضة.

طريقة التحضير

- انقعي الفواكه المجففة والزبيب في عصير البرتقال لمدة ليلة كاملة.

- اخفقي الزبدة والسكر.

- ثم أضيفي البيض.

- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا.

- امزجي الفواكه المنقوعة مع العجينة.

- اخبزي في فرن مسخن مسبقًا لمدة ساعة تقريبًا.

اقرأ أيضاً
سهلة وبسيطة.. طرق عمل «الحلويات الشرقية» بالمنزل

احتفالًا بالكريسماس.. طريقة عمل الجنجر كوكيز في البيت

مع اقتراب ليلة رأس السنة 2023.. تعرف على نصائح شراء الهدايا لـ«الرجال أو النساء» في الكريسماس