يعد الحديد من العناصر الأساسية في الجسم لأنه يمده بالطاقة والحيوية، وحال نقصه يتسبب في خلل في مستويات خلايا الدم الحمراء، لأنه يدخل بشكل رئيسي في تكوين الهيموجلوبين البروتين الذي يدخل في تركيب خلايا الدم الحمراء، ويلعب دور مركزي في عمليات حيوية عديدة تتمثل في اتزان وتعزيز المناعة، ونقصه يؤدي للضعف، وفي حال تفاقم النقص ينتج عنه الإصابة بفقر الدم، لذا إليك أعراض نقص الحديد.

يقول الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات لـ«الوطن» إن هناك علامات عديدة تظهر في الجسم، تدل نقص الحديد، منها.

أعراض نقص الحديد

الإعياء. ضيق التنفس. شحوب لون الجلد. زيادة اللون الأزرق فى بياض العينين. العصبية. زيادة معدل ضربات القلب. الصداع. تشقق زوايا الفم. التهابات اللسان. هشاشة الأظافر. صعوبة التركيز. الدوخة. تكرر الالتهابات.

مشروب لعلاج نقص الحديد

إذا كنت تعاني من نقص الحديد، يمكن أن تكون بعض المشروبات مفيدة لتعزيز امتصاصه وزيادة مستوياته في جسمك، لذا إليك مشروب سهل وسريع فعال.

عصير البنجر والبرتقال لنقص الحديد 

المكونات

نصف كوب بنجر مسلوق أو النيء. عصير برتقالة. نصف تفاحة خضراء «حسب الرغبة». ملعقة صغيرة عسل أبيض للتحلية «حسب الرغبة».

طريقة تحضير عصير البنجر والبرتقال لنقص الحديد  

- قوم بتقطيع البنجر والتفاح وضع المكونات في الخلاط، الآن ضيف عصير البرتقال.

- امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على مشروب ناعم.

- أضف العسل حال الرغبة في تحلية المشروب.

من المعروف أن البنجر غني بالحديد وحمض الفوليك، كما أن البرتقال يحتوي على فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد.

نصائح لتعزيز الحديد في الجسم

تناول الأغذية الغنية بفيتامين سي مثل «البقدونس، الليمون، الكيوي، والجوافة»، لتحفيز امتصاص الحديد. تناول البقوليات التي تعد مصدرًا جيدًا للحديد مثل البيض والفول. الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد مثل «الشاي والقهوة».

الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد

النساء الحوامل أو المرضعات. الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية كبيرة. الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل «القرحة الهضمية». الأشخاص الذين خضعوا لعمليات علاج السمنة.

أسباب نقص الحديد في الجسم

عدم تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد مثل «اللحوم الحمراء واللحوم الأخرى» والخضراوات. كما أن وجود مشاكل في امتصاص الحديد يعد من الأسباب الرئيسية لنقصه، بالإضافة إلى فقدان الدم.