استعرض فريق «قطفة» من جامعة عين شمس فكرة مشروعهم، خلال حلقة اليوم من برنامج «GEN Z»، الذي يقدمه الإعلامي أحمد فايق ويُبث على قناة «DMC»، وذلك بحضور رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي.

ولشرح فكرة المشروع، قال أحد أعضاء الفريق: «يتم إنتاج كمية كبيرة من الغذاء، ولكن نصفها يُلقى في القمامة».

وأضاف: «مصر من أكثر الدول في الشرق الأوسط هدرًا للغذاء، وفكرة المشروع تكمن في إنتاج مادة يتم وضعها على الثمار لإطالة عمرها الافتراضي، وكلها زيوت طبيعية، ولا يوجد استخلاص كيماويات».

وتابع: «تم تجربة الفكرة على فاكهة الفراولة، وتم بالفعل إطالة عمرها من 8 أيام إلى 20 يومًا دون أي تأثير على الصحة».

 «GEN Z» هو البرنامج الأكبر في ريادة الأعمال والابتكار والبحث العلمي بين طلاب جامعات مصر، ويجرى عرضه أيام الخميس والجمعة من كل أسبوع في الساعة الثامنة مساءً على قناة «DMC».