قالت سفيرة المكسيك لدى القاهرة، ليونورا رويدا، إننا نتقاسم علاقات قوية ثنائية ومتعددة الأطراف مع القاهرة، وتوافقنا في العديد من القضايا الدولية جعل من تعاوننا وثيقا، وذلك من خلال السعى الدؤوب لإيجاد حلول للتحديات العالمية المُلحة.

وأكدت سفيرة المكسيك لدى القاهرة، خلال حفل العيد الوطني للمكسيك، اليوم الخميس، دعم بلادها والتضامن مع مصر في مواقفها الدولية والإقليمية وخاصة جهودها من أجل حل الصراعات ومد الجسور من خلال الحوار والسلام، مضيفة: إننا على يقين من أن المكسيك و مصر ستواصلان دعمهما لجهود الأطراف الأخرى من أجل الوصول للسلام لشعوبنا.

تراث معماري ضخم يجمع بين مصر والمكسيك

وتطرقت إلى أوجه التشابه بين البلدين، حيث يتمتعان بتراث معماري ضخم بصفتهما مهدا للحضارة، وأيضا تراث أدبي جدير بالتقدير، كان له أثرا بالغا على الساحة الأدبية العالمية، مضيفة: لدينا كاتبين حصلا على جائزة نوبل فى الأدب مثل: أكوتافيو باث عام 1990، ونجيب محفوظ عام 1988، اللذان مازالت أعملهم الأدبية تساهم في تشكيل وإلهام الأجيال فى مختلف أنحاء العالم فعلى سبيل المثال، تم اقتباس قصة «زقاق المدق» في فيلم يحمل نفس الاسم للمخرج المكسيكي خورخى فونس، من بطولة النجمة سلمى حايك.

تقاليد الطبخ بين مصر والمكسيك

وأضافت: «نفتحر نحن المكسيكيون والمصريون بتقاليد الطبخ لدينا، وبأكلاتنا الثرية، فشعوبنا تقدر أهمية الطعام للاحتفال والتجمع، فمثلا في مصر من الممتع أن تبدأ يومك بتناول طبقا من الفول، كما هو ممتع أيضا في المكسيك تناول الفول الأسود فى الصباح، كما تعبر أكلاتنا عن تاريخنا وعن الأهمية التي نعطيها للعائلة والتمتع بالالتفاف حول مائدة تجمعنا».