وضعت وزارة التموين والتجارة الداخلية، خطة من 6 محاور لتطوير المطاحن ورفع إنتاجها والوصول لخبز أفضل، حيث وضعت الوزارة خططاً تطوير المطاحن ورفع الإنتاجية من خلال  تحديث 9 مطاحن بتمويل ذاتي، وزيادة القدرة الإنتاجية من 850 طن قمح يوميًا إلى 1970 طنًا يوميًا، وضخ استثمارات بلغت 498.5 مليون جنيه.

 زيادة وتعزيز السعات التخزينية

وأشار التقرير، الذي أطلع عليه موقع «الجمهور»، إلى أن الوزارة تعمل على  إنشاء 5 بناكر جديدة بسعة إجمالية 140 ألف طن، وتكلفة إنشاء البناكر بلغت 10.2 مليون جنيه، وتحسين كفاءة تخزين القمح والحفاظ على جودته، و رفع كفاءة الصوامع، من خلال تطوير 21 صومعة تابعة لشركات المطاحن، ورفع السعة التخزينية الإجمالية للصوامع لنسبة بلغت 530 ألف طن. 

 تكلفة التطوير وصلت لـ62 مليون جنيه

وتستهدف «التموين»، زيادة إنتاج الخبز المدعم، من خلال دعم إنتاج الخبز البلدي المدعم بمعدل يومي يتراوح بين 250-270 مليون رغيف، وتعزيز إنتاج الدقيق اللازم للخبز المدعم ومنتجات المكرونة، و تحسين كفاءة الإنتاج والقيمة المضافة للقمح المستورد، حيث وضعت الوزارة، عدداً من النماذج التي نجحت في تنفيذ خطتها، و علي رأسها شركة مطاحن مصر الوسطى والتي تمتلك 9 مطاحن في الفيوم (2 مطحنة)، بني سويف (2 مطحنة)،  وأسيوط (2 مطحنة)، و المنيا (3 مطاحن). 

- أبرز المطاحن المطورة:  

• مطحن تبارك ببني سويف: زادت طاقته إلى 660 طنًا يوميًا.  
• مطحن بني مزار بالمنيا: ارتفعت طاقته من 375 طنًا إلى 660 طنًا يوميًا.  
• مطحن سلندرات أسيوط: زادت طاقته من 200 طن إلى 360 طنًا يوميًا.  

 6- تحسين جودة المنتج النهائي   

وطورت «التموين»، مطحني بوهلر الفيوم وبوهلر أسيوط، حيث رفعت الطاقة الإنتاجية للطحن إلى 300 طن يوميًا لكل منهما، مع التركيز على تحسين كفاءة المنتج النهائي وضمان جودته، وسط تخطيط للمستقبل من خلال  زيادة السعات التخزينية بنسبة 50% عبر إقامة بناكر جديدة،  إنتاج نخالة الردة بمعدل 465 طنًا يوميًا، بسعر 4800 جنيه للطن، و تعزيز الكفاءة التشغيلية وتقليل الهدر، وتحسين حياة المواطن،  توفير رغيف خبز مدعم عالي الجودة بأسعار مناسبة، وتعزيز إدارة السلع الاستراتيجية وضمان الاستدامة،  الالتزام بتلبية احتياجات المواطنين وتحسين الأمن الغذائي.

تابع موقع الجمهور عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية، أسعار البنزين.