شهدت أسعار الدواجن في السوق المحلية اليوم 8 يناير 2025، زيادة ملحوظة بنحو 4 جنيهات، حيث تراوحت الأسعار بين 84 و85 جنيها للكيلو في المزرعة، وفقاً لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وجاءت هذه الزيادة في وقت تسعى فيه وزارة الزراعة لزيادة معدلات تصدير الدواجن، مع التركيز على أسواق جديدة مثل السعودية والكويت خلال العام الحالي، بعد نجاحها في التوسع إلى أسواق الإمارات وعمان.

وتقدر حجم استثمارات مزارع الدواجن في مصر بحوالي 90 مليار جنيه، ويعمل في هذا القطاع الحيوي أكثر من 2.5 مليون عامل.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأربعاء 8 يناير 2025

ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء بنحو 4 جنيهات، لتتراوح بين 95 و97 جنيها للكيلو، وفقاً لاختلاف المنطقة. ويقدر إنتاج مصر السنوي من البيض بنحو 13 مليار بيضة، وفقاً لعبدالعزيز السيد.

أسعار الرومي اليوم الأربعاء 8 يناير 2025

استقرت أسعار الرومي اليوم بين 120 و135 جنيها للكيلو في السوق المحلية. وتُظهر الإحصائيات أن استهلاك مصر الشهري من الدواجن البيضاء يبلغ حوالي 150 ألف طن. كما سجل سعر كيلو الأوراك 100 جنيه. 

تجدر الإشارة إلى أن مصر تعتمد بشكل كبير على استيراد الديوك الرومي بسبب الإنتاج المحلي المحدود، حيث يتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلو جرامًا.

استراتيجية دعم قطاع الثروة الداجنة

نفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة في مصر، وتشمل هذه الإستراتيجية تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية. 

تستهدف هذه المشروعات تغطية كافة مراحل الإنتاج بدءاً من التفريخ، وصولاً إلى الزراعة التكاملية، والإنتاج، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات.

أسعار البط اليوم الأربعاء 8 يناير 2025

تراوحت أسعار البط اليوم بين 100 و130 جنيها للكيلو. ويعمل في قطاع البط نحو 50 إلى 60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبيرة. يقدر عدد البط في مصر بحوالي 4 مليون طائر، مما يشكل نحو 7% من إجمالي عدد الدواجن.

شهدت أسعار الدواجن «منير السقا» أيضاً زيادة بنحو 4 جنيهات، حيث وصل سعر الدواجن البيضاء إلى 84 جنيها، وارتفعت أسعار الدواجن الساسو إلى 85 جنيها. وفقاً لعبدالعزيز السيد، فإن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء في مصر يصل إلى حوالي 21.5 كيلو سنوياً.

أسعار الكتاكيت

كما شهدت أسعار الكتاكيت زيادة، حيث تراوحت أسعارها بين 36 و37 جنيها للكتكوت. وتقدر كمية الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن في مصر بحوالي 1.4 مليار دجاجة، وفقاً لتصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق.