دبي: «الخليج»
قالت دناتا إنها ستقوم بإعداد 18 مليون وجبة لشركائها من شركات الطيران في جميع أنحاء العالم خلال ديسمبر.
وستبدأ فرق الطهاة الحائزين جوائز في دناتا في تقديم الوجبة الاحتفالية العالمية الأكثر شعبية من الديك الرومي المشوي التقليدي من منتصف ديسمبر.
وستقدم بعض شركات الطيران لضيوفها مقبلات خفيفة من كوكتيل الروبيان المحلي أو سلطة الحبوب المختلطة والتوت البري قبل التقدم إلى الطبق الرئيسي.
بينما سيستهلك الركاب ما مجموعه 6.9 طن من اللحوم، ستشمل الوجبة النموذجية المكونات الأساسية، بما في ذلك حشو المريمية والبصل اللذيذ والبطاطس المشوية المقرمشة وبراعم بروكسل الطرية.
ومع ذلك، ينبغي للمسافرين توفير بعض المساحة بعد تناول وجبتهم، مع اختيار الحلويات اللذيذة التي تختلف حسب المكان الذي تبدأ منه رحلتهم.
ويتم إعداد فطيرة اللحم المفروم التقليدية وكعكة عيد الميلاد والشوكولاتة ذات الطابع الاحتفالي لشركات الطيران التي تغادر المملكة المتحدة.
في أستراليا، سيتم الترحيب بالركاب باختيار بودنغ الفاكهة الدافئ أو كعكة الجبن بودنغ عيد الميلاد أو موس الكعكة المزينة بالزنجبيل.
في الولايات المتحدة، تعد فطيرة اليقطين مع الماسكاربوني أو الكريمة المتبلة، أو كعكة الجبن باليقطين والتفاح المطهو، من الحلويات الخاصة الشهيرة بين شركاء شركات الطيران الأمريكية.
يعد قسم التموين والتجزئة في دناتا أحد مقدمي خدمات الضيافة الجوية الأكبر في العالم. في الأشهر الستة الأولى من السنة المالية 2024-2025، أنتجت فرق دناتا الموجهة نحو العملاء أكثر من 50 مليون وجبة، حيث قدمت خدماتها لشركات الطيران ذات الخدمة الكاملة والمنخفضة التكلفة وشركات الطيران لكبار الشخصيات من أكثر من 60 موقعاً.