لكل واحد من الناس إدمان من نوع ما، والإدمان ليس سلبيا بالضرورة، وللشعوب أيضا إدمان جماعي في ثقافاتهم الاستهلاكية، ولكن إدمان الجزائريين على الخبز حير الخبراء.

ويتناول الجزائريون الخبز مع ما لا يجتمع معه أو به كالمعجنات، والفواكه  والبرتقال والبطيخ بلونيه الأخضر والأصفر.

وقالت استشارية التغذية العلاجية، آسيا مهماه، لإعلام بلادها إن الجزائر تحتل عالميا المرتبة الثانية ضمن قائمة أكثر الدول المستهلكة للخبز  مباشرة بعد تركيا متصدرة الخبزيين.

وأضافت المختصة في التغذية العلاجية أن الجزائريون يقحمون الخبز في أطباق لا صلة لها به مثل البركوكش والمعكرونة والسباغيتي والأرز، والأغرب أنهم يتناولون الخبز حتى مع المشروبات الغازية.

وكشفت مهماه أن جل زبناء عيادتها هم  من مدمني الخبز وأنهم ويؤكدون لها استعدادهم للتخلي عن تناول أي مادة غذائية  باستثناء الخبز.

لله في خلقه شؤون وللجزائريين في ما يدمنون عليه ــ من الخبز إلى أمور أخرى “صلبة ــ شؤون أعجب وأغرب.