أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هناك انخفاض في أسعار الخضروات والفاكهة، وفي حال زيادة الأسعار تكون بشكل طفيف، منوهًا بأن كم المعروض في الأسواق يكفي المواطنين حتى شهر رمضان، والأسعار ستكون في المتناول وحال الارتفاع ستكون النسب مقبولة.

آليات العرض والطلب تحكم أسعار السلع والمنتجات

وأضاف «النجيب» خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج «حديث القاهرة»، المذاع عبر شاشة «القاهرة والناس»، أن آليات العرض والطلب هي التي تحكم أسعار السلع والمنتجات.

وقال، إننا مقبلين على مواسم الثوم وتخزينه وسعر البصل في طريقه للانخفاض، ونوه بأن البطاطس والطماطم هناك مواسم متلاحقة وآليات العرض والطلب هي التي تحكم الأسعار.

وأكمل حديثه قائلاً: «أتوقع انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة بسبب دخولنا على مواسم حصاد».

وأشار إلى، أن الليمون يستمر في الارتفاع ولن ينخفض ولكن هناك العديد من البدائل في الأسواق ويجب الاعتماد عليها بشكل مؤقت، موضحا أن إصابة أشجار الليمون وعدم كثرة الإنتاج هو السبب في ارتفاع أسعاره خلال الفترة الأخيرة.

ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة

وأوضح، أن ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية والغذائية لا يرتبط بالتكلفة لأن المزارع يبيع السلع الزراعية بأقل من التكلفة أحيانا ووفقا لحالة العرض والطلب، متابعًا: «المزارع بيبيع الطماطم والبطاطس بالخسارة، والفلاح بيخسر في كل كيلو طماطم جنيه».

وأضاف، أن وزارة الزراعة لا تعرض الكميات المزروعة بالأراضي من السلع إلا بعد زراعتها، موضحا أن المزارعين زرعوا مساحات كبيرة من البطاطس والطماطم بعد ارتفاع أسعارها.

ونوه، أن الاستهلاك يزيد في هذه الفترة مع الإقبال على شهر رمضان والتخزين، ومن الممكن أن يكون هناك زيادة في أسعار.

وشدد على أن أسعار الطماطم سترتفع ضعف السعر الحالي بسبب نهاية الموسم للطماطم، مؤكدًا أن كثرة المعروض من  الأسعار حالياً.