كشفت دراسة حديثة أن تناول عصير الشمندر قبل ممارسة التمارين الرياضية قد يحمل فوائد مضادة للشيخوخة في الدماغ، خاصة لدى كبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.

وأجريت الدراسة في جامعة ويك فورست بمشاركة 26 شخصًا تزيد أعمارهم عن 55 عامًا، حيث تناول المشاركون جرعة من عصير الشمندر قبل المشي على جهاز المشي ثلاث مرات أسبوعيًا.

تحفيز التأثيرات الإيجابية للرياضة

سعى الباحثون إلى تعزيز الفوائد المعروفة للتمارين الرياضية على الدماغ، حيث تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تلقت مكملًا يحتوي على 560 مليغرامًا من النترات، بينما حصلت المجموعة الثانية على نسخة وهمية تحتوي على نسبة ضئيلة من النترات.

وأظهرت النتائج أن إضافة عصير الشمندر إلى التمارين الرياضية ساعد كبار السن المصابين بارتفاع ضغط الدم على تحقيق نشاط دماغي يشبه إلى حد كبير ما يتمتع به الأشخاص الأصغر سنًا.

دور أكسيد النيتريك في تعزيز صحة الدماغ

يُعتبر أكسيد النيتريك أحد العوامل الرئيسية في تحسين تدفق الدم، حيث ينتقل إلى الأجزاء التي تعاني من نقص الأكسجين، وهو ما يفيد الدماغ بشكل خاص نظرًا لكونه من أكثر الأعضاء استهلاكًا للأكسجين.

ويتحول النترات الموجود في الشمندر داخل الجسم إلى نتريت، ثم إلى أكسيد النيتريك، مما يعزز تدفق الدم ويحسن الأداء الرياضي، وفقًا لما أوضحه جاك ريجيسكي من جامعة ويك فورست.

تحفيز النشاط الحركي في الدماغ

وأظهرت الدراسة أن الجمع بين عصير الشمندر والتمارين الرياضية يؤدي إلى زيادة تدفق الأكسجين إلى الدماغ، مما يعزز النشاط الحركي ويقوي وظائف الدماغ. وبعد التمرين، سجلت المجموعة التي تناولت عصير الشمندر مستويات أعلى من النشاط الدماغي مقارنة بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي.

تحسين الأداء الرياضي

وأكدت الدراسة أن النترات الطبيعية الموجودة في الشمندر تسهم في تحسين تدفق الدم وزيادة كفاءة الأداء الرياضي، ما يجعله مكملًا غذائيًا واعدًا لكبار السن والرياضيين على حد سواء.